Budynek, dzisiaj mieszczący w sobie hotel, ówczesny barokowy Zajazd Fortuna powstał w 1785-tym roku z połączenia trzech średniowiecznych kamienic stojących na rogu dzisiejszej ulicy Fortuna i zaułku Fortuna. Odnowiona zewnętrzna architektura i wewnętrzne amfilady przypominają drugą połowę XVIII-ego wieku. Podczas rekonstrukcji zabytkowej zajazdu zostały odnowione malowidła ozdobne, na przykład ścianę sali znajdującej się po północnej stronie bramy wejściowej zdobi krajobraz składający się z roślin egzotycznych z kaktusami i z ptakami. Jako wynik przebudowy powstało 26 apartamentów, nastrojowy ogród wewnętrzny, kawiarnia, restauracja, sale konferencyjne oraz winiarnia średniowieczna. W dużych apartamentach znajdują się pokoje dzienne, łazienki (wiele z nich z jacuzzi) oraz całkowicie wyposażone kuchnie. Wszystkie na poziomie luxusowym według wymagań tego wieku z meblami w stylu empire lub chippendale. Ze względu na to, że budynek jest zabytkowym, apartamenty, które zostały podzielone na cztery kategorie (brązowy, srebrny, złoty i diamentowy) różnią się od siebie nawet w tej samej kategorii i każdy apartament ma inny nastój. Barokowe sale konferencyjne oraz średniowieczna winiarnia mogą być doskonałym miejscem na zorganizowanie spotkań okolicznościowych, bankietów, wesel, imprez firmowych, obiadów czy kolacji biznesowych. Kucharze o międzynarodowej sławie są mistrzami w przygotowaniu potraw arystokratycznych jak i XXI-ego wieku. W menu występują zarówno potrawy sezonowe jak i oferty na dany dzień.